A rendezvény célja, hogy a szakmák magas szintű és kreatív munkáit bemutassák a nagyközönségnek, valamint elismerést adjanak a kiemelkedő pályamunkák alkotóinak, hangsúlyozva szakmai kiválóságukat. Az idei évben pincér tanulói kategóriában indultunk. Versenyfeladatként egy meghatározott alkalomra történő négyszemélyes alkalmi díszasztalt kellett megteríteni, az ehhez kapcsolódó ötfogásos menü- és italajánlás szakszerű bemutatásával, négyoldalas menükártyán. Az élőmunkát egy szakmai teszt kitöltése előzte meg, melyben általános intelligenciát, valamint a borok, a trendek szakmai ismereteit mérték fel a verseny szervezői.

Az idei megmérettetésen olyan tanulókat indítottunk, akik számára ez volt életük első országos gasztronómiai versenye, hiszen még az alapvizsgáik előtt állnak. Tanulóink nem csak kiválóan helyt álltak a versenyen, hiszen bronzéremmel értékelte a szakmai zsűri a munkájukat.

Országos bronzérmes csapatunk tagjai: Babodi Viktor (10.B), Baricsa Szabolcs (10.B)

Felkészítő szakoktató: Ruzsik István

Gratulálunk a csillogó eredményhez! Köszönjük a tehetséggondozásban és versenyfelkészítésben végzett munkáját Ruzsik István oktatónknak!

#pelikán_kupa #gasztronómia #bronzérem #szakképzés #tehetséggondozás #bányaiiskola